American BBQ conquista o paladar dos brasileiros

Fonte: Forbes.com (22/09/2017) Os brasileiros são especialistas em churrasco – pelo menos na versão preparada à base de carvão como fonte de calor. E, no que diz respeito aos cortes, nossa preferência ainda é pela picanha, apesar de algumas novidades estarem atraindo nosso paladar. No entanto, uma nova tendência parece estar se firmando: a do…